驻马店

映象网讯(记者 黄向阳 实习生 冯占华 通讯员 辛亚楠)5月6日以来，为有效保障疫情期间复工复学的中小学师生饮食安全，切实做好学校食堂食品监管工作，西平县市场监督管理局焦庄食药所根据《西平县市场监督管理局关于加强学校食堂复工后食品安全监管工作的通知》要求，对焦庄乡金刚中学和焦庄小学食堂进行了全面检查。

一是督促食堂进行“搬家式”卫生大扫除，检查防蝇、防鼠、防尘设施是否齐全，对食堂内主副食库、冰箱、冰柜内的食品原料进行全面检查，要求食堂彻底清理腐败变质、过期的食品及原料。二是督促食堂内工作人员切实落实各项防疫要求，备足洗消用品，对到岗工作人员做好健康管理和培训工作。三是根据县局文件要求，检查食堂内“四件事”（足额合格的消毒柜、“布鞋厨房”、“互联网+明厨亮灶”和4D、6S管理）完成情况，并跟踪落实。

截至目前，焦庄所共出动执法人员18人次，对两个复学学校食堂进行了全面检查，有力的保障了复工复学师生的饮食安全。

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