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西平县市场监督管理局五沟营所召开“双节”食品安全重点工作推进会

2019-12-30  来源:映象网

映象网驻马店讯(记者 黄向阳 实习生 冯占华 通讯员 朱伟航)元旦、春节期间,食品消费量大,群体性聚餐增多,是食品安全事故易发高发时段。为保障辖区群众饮食安全,12月26日,西平县市场监管局五沟营所召开“双节”食品安全重点工作推进会,辖区70余家食品经营户及各村食品安全协管员参加了此次会议。 

会上,该所负责人分析了当前五沟营镇食品经营领域存在的食品安全风险,并对2020年食品安全工作提出以下几点要求:一是严把食品安全进货关,食品经营者要切实履行好进货查验索证索票制度,杜绝采购未经检疫、检验的肉及肉制品,做到食品可溯源;二是严控餐饮操作风险关,餐饮饭店要做好后厨清洗消毒留样工作;三是严把燃煤禁烧管控关,坚决杜绝油烟污染;四是严把集体聚餐监管备案关,切实履行好食品安全协管员职责。

同时,与各食品经营户签订了《2020年食品安全责任书》,明确了应尽义务和责任,为辖区群众饮食安全提供有力保障。

(映象网驻马店新闻热线:0396—3599908,投稿邮箱yxwzmdpd@163.com。映象网“大象陪办”电话18003719699)

文章关键词:西平 五沟营所召 责编:高御

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