驻马店

映象网驻马店讯（记者 杨晓 实习生 冯占华 通讯员 陈文峥）为扎实做好2019年中招考试期间安全保障工作，有效防控食物中毒事故和食源性疾病的发生，严防利用高科技电子器材作弊的行为，驻马店市西平县市场监督管理局高度重视，精心部署，全力确保中招考试工作安全、平稳、有序开展。

高度重视，周密部署

县市场监管局结合实际制定了《西平县2019年中考安全保障应急预案》，成立了以局长为组长的安全保障领导小组和26个驻点保障小组，明确分工，落实责任。各保障小组24小时待命，及时与考点进行对接，建立信息互通机制。

提前介入，明确责任

提前介入对招考定点就餐点负责人进行约谈，签订《重大活动餐饮服务提供者食品安全责任书》，进一步明确餐饮服务提供者的食品安全主体责任。并对考生就餐食谱、菜品进行审查。同时，采取以会代训的方式对餐饮服务从业人员进行培训，提高其食品安全意识和应急处理能力。

全程监管，消除隐患

餐饮服务环节，重点对健康证持证情况、食品原材料采购索证索票情况、加工制作规范操作情况和环境卫生状况等进行监督检查。流通环节，重点检查是否经营超期食品、“山寨食品”、“五毛食品”和辣条等国家命令禁止销售的食品等情况。电子器材销售环节，以经营电子通讯器材、电子接听设备的商场、商铺和校园周边文具店为重点，清查各类通讯电子产品市场无照经营、“三无”电子产品、作弊器材等涉嫌违法违规行为。同时，对经营户进行宣传、教育，引导经营业主树立诚信经营理念，提高自律意识，自觉抵制各种违法行为，不进、不销、不存各种考试作弊通讯电子产品。

快速检测，科学保障

利用快检车流动对所有就餐点进行食品快速抽样检测，重点监测食用油酸价、肉类瘦肉精、腊制品亚硝酸盐含量、蔬菜的农药残留等含量指标。保障期间，共检测样品56份，检测结果均为合格，有利保障了广大师生的饮食安全。

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