映象网驻马店讯（记者 杨晓 实习生 冯占华）为保障和规范辖区牛羊肉及肉制品市场经营秩序，遏制私屠滥宰及未经检疫牛羊肉入市销售的违法行为。2018年5月28日，西平县蔡寨食药所联合当地动检部门组织召开了牛羊肉集中屠宰检疫约谈会，辖区屠宰场负责人、牛羊肉经营户共计10余人参加了会议。
召开约谈会
会上，动检部门、食药所工作人员分别对牛羊肉检验检疫相关知识、牛羊屠宰运输过程中存在的安全隐患、牛羊肉经营资格审查、索证索票制度落实、肉品运输储存条件、市场准入准出等内容以及相关法律法规进行了详细讲解。
通过此次约谈培训，进一步提高了牛羊肉经营者守法经营意识，规范了经营行为，确保辖区牛羊肉及肉制品质量安全。
（映象网驻马店频道新闻热线：0396--3599908，传稿邮箱yxwzmdpd@163.com。）
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