映象网驻马店讯(记者 黄向阳 实习生 冯占华 通讯员 杨宏才)为提升餐饮服务食品安全管理水平,打造餐饮文化名片,助推县域旅游发展,3月11日下午,西平县市场监管局东城市场监督管理所召开了餐饮质量整体提升推进会,辖区内120家餐饮单位负责人参加了会议。西平县市场监管局副局长商忠显出席会议并讲话。
会上,县市场监管局食品经营股股长朱二伟指出了督导检查过程中存在的问题和不足,并从加强制度建设和人员管理、把好原辅料购进质量关、餐饮具消毒关、餐饮加工制作关、环境卫生关以及开展明厨亮灶、落实6S规范管理等方面,对如何提升餐饮行业质量安全水平进行了详细的讲解。
随后,商忠显全面分析了西平县餐饮业质量提升整体情况,并对下一步餐饮质量安全提升工作进行了部署。
商中显强调:一要高度重视。要结合疫情防控工作,落实好省市县要求,要充分认识到提升餐饮业质量是西平实现跨越式发展的需要。
二要落实主体责任。餐饮服务单位要强化自律意识、责任意识,履行法律法规、制度规范,要落实索证索票制度,努力提升服务质量,取长补短。
三要落实“强监管、优服务、提质量、保安全”各项举措,以整治餐饮服务经营环境为重点,以推行餐饮服务6S规范化管理为抓手,大力推进“互联网+监管”建设,打造餐饮文化名片,助推县域旅游发展,服务“海棠文化”发展壮大。
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6月5日,西平县柏苑街道召开餐饮提升暨夏季食品安全培训会。
5月29日,泌阳县市场监督管理局党组书记、局长王磊一行60人到西平县参观考察餐饮质量整治提升工作,西平县市场监督管理局主要负责人员陪同。
为进一步加强对餐饮油烟污染排放的控制和管理,5月16日,汝南县城管局油烟治理监察大队利用双休日在局三楼会议室召开餐饮油烟培训会议。160余户商家参加了此次培训。
为进一步加强对餐饮油烟污染排放的控制和管理,5月16日,汝南县城管局油烟治理监察大队利用双休日在局三楼会议室召开餐饮油烟培训会议。160余户商家参加了此次培训。
为了打好大气污染防治攻坚战,按照驻马店市、区两级餐饮油烟污染治理工作安排,连日来,驻马店驿城区城市管理局积极组织力量,持续开展餐饮油烟污染专项治理活动。
上蔡县重阳街道食药监所接照上级精神,开创食品安全一条街,对辖区餐饮业厨房开展规范化管理提升,按照4D、6S标准对餐饮业进行培训,要求餐饮业“提升一家,通过一家”,做到以点带片,保障人民群众舌尖上的安全。
上蔡县重阳街道食药监所按照上级精神,开创食品安全一条街,对辖区餐饮业厨房开展规范化管理提升,按照4D、6S标准对餐饮业进行培训,要求餐饮业“提升一家,通过一家”,做到以点带片,保障人民群众舌尖上的安全。
为防止交叉感染,保障广大群众饮食安全,连日来,汝南县罗店镇高度重视、强化部署、部门联动、压实责任,全力做好疫情期间餐饮业防控工作。
3月10日以来,西平县市场监管局嫘祖所紧密结合县局《打造餐饮文化名片,助推县域旅游发展餐饮业质量提升方案》要求,瞄准农村餐饮服务质量差这一“老大难”问题,全员上阵,多措并举,着力提升辖区餐饮服务质量,切实保障人民群众吃的安全吃的放心。
为全面提升西平县餐饮服务环节食品安全保障水平,以高质量监管服务助力西平县域经济高质量跨越发展,西平县市场监管局党组成员、副局长商忠显率队到各乡镇、办事处、高速服务区对餐饮业进行现场指导,严把质量关。