映象网驻马店讯（记者 杨晓 实习生 冯占华 通讯员 胡博）为加强对学校（托幼机构）食堂食品安全工作的监管，防止突发性食品安全事故发生，2018年9月6日—7日，西平县嫘祖食药监所在辖区开展了秋季学校（托幼机构）食堂专项整治活动。
执法人员在检查留样情况及记录
执法人员在利用食品快检仪器对食堂购进的食品原料进行快检
此次专项行动重点检查是否建立食品安全责任制、是否取得食品经营许可证并亮证经营、食堂环境卫生是否清洁并保持良好、是否具有“五防”防护措施、从业人员是否持有有效健康证明、是否严格落实进货查验索证索票制度、清洗消毒是否到位、食品留样是否符合规范要求等，同时利用食品快速检测仪器，对蔬菜、面粉、食用油、肉及肉制品等食品及食品原料进行快速检测，从源头上把控食品安全。共快检食品及食品原料16批次，未发现不合格食品。
此次行动共出动执法人员24人次，检查学校（幼托机构）9家次，下达《责令整改通知书》4份。
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