映象网驻马店讯(记者 黄向阳 实习生 冯占华 通讯员 张博)为扎实有效开展餐饮食品安全管理工作,12月12日下午,西平县市场监督管理局宋集所开展餐饮单位4D、6S管理工作推进会,辖区内各餐饮单位负责人、各校园食堂负责人等百余人参加了此次会议。
会议详解4D、6S的管理标准,6S的核心内容是:整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全,4D的核心内容是:整理到位、责任到位、培训到位、执行到位。观看了驻马店亲情树餐饮管理公司、西平县迎宾馆餐厅实施4D、6S前后对比效果图,要求参会者会后认真落实4D、6S管理模式,真正做到“整理到位、责任到位、培训到位、执行到位,做到“人人有物管,物物有人管”,积极打造“透明厨房、阳光操作”,打通餐饮后厨与消费者之间的障碍,将“厨房重地、闲人免进”的传统管理理念转变为“4D、6S厨房、欢迎参观”的现代管理理念,认真查找各自在食品安全方面存在的不足和问题,不断加以完善和规范,切实落实各项食品安全管理制度,积极推进餐饮服务环节加工操作规范化、透明化、科学化,将“4D、6S管理”模式打造全业态可覆盖、全流程可透明、全社会可参与、全链条可监督、全方位可评价的良好氛围,全面提升宋集镇餐饮食品安全保障水平。
会后参会人员纷纷表示,6S和4D规范化管理工作印象深、震撼大、受益多,下步工作中,要认真学习借鉴先进经验,加大6S暨4D规范化管理推进力度,不断提升食品安全保障水平。
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为进一步增强西平县食品小作坊食品安全保障能力,消除安全隐患,6月10日,西平县市场监督管理局召开食品小作坊监管暨6S工作推进会。西平县各乡镇(办事处)食药所负责人、食品小作坊负责人共计60余人参加了会议。
6月10日上午,西平县市场监督管理局组织辖区14家气瓶充装单位负责人集中进行安全培训。
为加强卫星地面接收设施管理工作,西平县市场监督管理局专探工商质检所与辖区公安派出所开展联合执法专项行动。
为尽快适应当前行政执法改革的需要,进一步提升市场监督管理队伍的综合素质和业务能力,6月2日,西平县市场监督管理局举办了全系统法律法规知识测试暨执法技能大比武。
5月29日,泌阳县市场监督管理局党组书记、局长王磊一行60人到西平县参观考察餐饮质量整治提升工作,西平县市场监督管理局主要负责人员陪同。
为普及心理健康知识,增强广大干部职工的自我心理保健能力,深入开展心理健康教育工作,5月19日下午,西平县市场监管局举办了心理服务知识讲座。局机关全体人员及各乡所、队、中心负责人参加了讲座。
为深入推进“放管服”改革,加强机动车安全技术检测的监督监管,提高检测站的服务水平,切实保障机动车安全技术性能,预防和减少道路交通事故的发生。近日,确山县交警大队联合市场监督管理局走进辖区全政机动车检测站,督导检查机动车检测相关工作。
为深入推进“放管服”改革,加强机动车安全技术检测的监督监管,提高检测站的服务水平,切实保障机动车安全技术性能,预防和减少道路交通事故的发生。近日,确山县交警大队联合市场监督管理局走进辖区全政机动车检测站,督导检查机动车检测相关工作。
为深入推进“放管服”改革,加强机动车安全技术检测的监督监管,提高检测站的服务水平,切实保障机动车安全技术性能,预防和减少道路交通事故的发生。近日,确山县交警大队联合市场监督管理局走进辖区全政机动车检测站,督导检查机动车检测相关工作。
为有效保障辖区群众身体健康和生命安全,切实做好新冠肺炎疫情防控工作,西平县市场监管局五沟营所按照县局疫情防控工作整体部署,立足岗位职责,多措并举开展疫情防控工作。