驻马店

西平县召开学校食品安全整治负责人专题培训会

2019-09-19 来源：映象网

映象网驻马店讯（记者黄向阳实习生冯占华通讯员康奎）9月18日，西平县学校食品安全整治负责人专题培训会在第六中学召开。西平县政府副县长张燕，县市场监督管理局局长曹晓民，县教育局党组书记、局长苗桂录等出席会议，全县中小学校长、幼儿园园长，中心校校长，分管副职及食堂负责人参加会议。会议由苗桂录主持。

递交承诺书

会上，西平县市场监督管理局党组书记、局长曹晓民通报了近期县市场监督管理局联合县教育局，组织执法人员对学校食堂食品安全的抽查情况；各学校负责人向教育局党组书记、局长苗桂录递交了食品安全承诺书。

副县长张燕

西平县副县长张燕在会上提出要求，要求监管部门和各学校负责人要切实认识到校园食品安全的重要性，坚持预防为主,科学管理,明确责任,综合治理,把集中整治与日常监管，食堂自律与强化监管，全面推进与重点突破有机结合，把学校食堂食品安全摆在更加突出的位置，采取更加坚决有效的措施,进一步提高学校食堂食品安全水平。

张燕说，抓好食品安全,学校领导重视是关键,学校要建立健全以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制,对学校食堂管理工作负总责，建立健全好各项食品安全管理制度，明确每个岗位每个环节从业人员的责任；建立从业人员健康管理档案，加强从业人员食品安全知识和技能培训,确保采购、保管、清洗、加工、消毒、留样等关键环节安全可控。

教育局长苗桂录

学校是食物中毒的重点防控区域,要依据食品安全法律法规要求,制定食物中毒应急处置预案,提高防控食物中毒事故的处置能力和水平；要经常进行自查,采取措施排除隐患；积极开展宣传教育和应急处置预案演练，一旦发生事故,要迅速控制事态，及时报告当地卫生行政部门。市场监管部门和教育行政部门，并积极做好相关处置工作。