映象网驻马店讯（杨晓 冯占华 祝二伟）为保障公众饮食安全和身体健康，防控群体性食物中毒事件的发生，近日，专探食药所在专探乡政府会议室召开了夏季食品安全工作会，专探食药所全体人员及专探乡餐饮服务单位负责人共计30余人参加了会议。
会上专探食药所工作人员发放了夏季餐饮行业食品安全告知书。专探食药所负责人就如何做好夏季食品安全工作提出了四点要求：一是转变观念，提高夏季食品安全工作重要性的认识；二是自觉落实食品安全主体责任；三是落实好夏季食堂集体聚餐备案，食品留样制度；四是各餐饮单位必须加强食品安全管理工作，加强人员思想认识，严防食物中毒事件的发生。
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