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新蔡县棠村镇加强春节期间农村群体性聚餐监管工作

2019-01-09  来源:映象网

  映象网驻马店讯(记者 杨晓 实习生 雷倩)目前正是农村各类聚餐活动高峰期,为有效防止农村自办宴席、婚丧宴席等各类聚餐活动群体性食品安全事件的发生,连日来,新蔡县棠村镇把加强群体性聚餐监管作为食品安全监管工作的重点,全力抓好各项监管措施的落实,加强农村群体性聚餐监管工作,确保春节期间人民群众的身体健康和生命安全,度过欢乐、祥和、安全的春节。

  加强领导,落实责任。完善以镇长为组长,分管副职为副组长、公安、工商、安监、卫生、食药监等部门为成员的农村群体性聚餐安全监督管理领导小组。建立食品安全责任制,村支部书记为本村群体性聚餐食品安全工作的主要责任人,村卫生所负责人为各村的食品安全联络员。镇食品药品监督管理站负责农村群体性聚餐的食品安全指导,组织流动厨师和村食品安全协管员的教育培训。形成政府负总责、各村和有关部门具体抓落实的良好工作格局。

  广泛宣传,提高安全意识。充分利用乡村广播、标语、设立咨询台、村务公开栏、发放宣传画页等多种宣传方式,宣传普及食品安全常识,深入宣传自办宴席实行申报制度的重要意义, 营造良好的食品安全舆论氛围,提高村民的食品安全风险和自我保护意识的认知度。

  建章立制,强化监督。建立食品药品监督管理所、村食品安全协管员、农村厨师三级责任链,对农村家庭聚餐、农村流动厨师实行逐级申报备案制度。农村厨师承办50人以上农宴必须提前24小时向镇领导小组进行申报,内容包括举办人、流动厨师、就餐地点、时间、人数、菜肴清单等。村食品安全协管员负责收集本村委内集体就餐信息,并及时向棠村食品药品监督管理所报告。

  (映象网驻马店频道新闻热线:0396--3599908,传稿邮箱yxwzmdpd@163.com。)


文章关键词:新蔡县 棠村镇 农村 监管 责编:杜雨琦

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