映象网驻马店讯(记者 黄向阳)家乡人、家乡水、家乡酒。来自驻马店的五龙口酒成为刚刚在海口市召开的海南省驻马店商会成立仪式指定用酒。

12月21日,海南省驻马店商会成立仪式在海口市举行,海南省、河南省、驻马店的相关领导及全国各地驻马店商会负责人、海南工作的驻马店籍知名人士出席了成立仪式,驻马店市委常委、统战部长姚新文出席并致辞。

海南省驻马店商会首任会长李新立表示,海南省驻马店商会成立,既是融入海南、河南两省经济快速发展的需要,也是在海南的驻马店企业家发掘才干的需要。为促进在琼驻马店企业共同发展打下了组织基础,为把企业做强做大,加强交流与合作,创造了十分有利的条件。商会将带领广大在琼的驻马店籍企业家发扬中原人民敢于创新,努力拼搏的奋斗精神,进一步加强琼豫两地的经济、人文交流,以崭新的姿态为海南自由贸易区(港)建设做出更大的贡献。
海南省工商联副巡视员刘华安在致辞中说,“驻马店籍人士在琼创办的各类企业是海南省民营经济的重要组成部分,为海南的经济发展作出了重要贡献。成立商会把在琼驻马店企业团结起来、共同发展十分必要。希望驻马店商会发挥好桥梁和纽带作用,服务好会员企业,在促进两地经济发展、文化交流方面发挥应有作用,在海南自贸港建设中建功立业。”

驻马店五龙口酒业董事长赵萌专门为海南驻马店商会设计专用酒240瓶并专程从驻马店送到成立仪式现场,并分享了自己与美酒结缘的故事。

据介绍,驻马店五龙口酒业有限公司成立于1999年6月,公司位于驻马店市西北十五公里处风景秀丽的诸市乡,该乡南邻老乐山、薄山湖风景区,北临国家级地质公园嵖岈山,西邻豫南大型水库板桥水库,四处依山傍水,五龙口乃金、木、水、火、土五龙分水之势之来由,省级文物保护单位五龙口遗址就在魏庄。魏庄区域内无任何污染,是理想的食品生产基地,曾是驻马店市市民饮用水水源地。经国家地质勘探部门探测,诸市地下深处是一天然淡水湖,水质经过检测为优级矿泉水。

驻马店五龙口酒业有限公司生产过程采用传统工艺,老五甑工作法,纯粮固态发酵。主要原料有红高粮、小麦、大米、糯米等。加浆、泼凉、调配等用水全程采用诸市地下天然淡水湖优质水。后期勾调采用原浆原味拒绝添加,保持纯粮固态发酵酒的传统风味,五龙口酒,让你喝出50年前传统工艺发酵酒的味道。入口绵,落口甜,浓中带酱,曲味悠长。
“水乃酒之血,曲乃酒之骨,窖乃酒之魂。”五龙口酿酒用水采用诸市地下天然湖水,富含锌、钾、钙、钠、镁、偏硅酸等多种人体所需要的天然矿物质元素;曲采用五龙口种植基地专业生产的酿酒小麦端午踩曲自用;魏庄古代就有酿酒传统,如今尚有许多农家封窖自酿,五龙口酒业工人多来自酿酒世家的子弟,深谙传统酿酒工艺之真谛。并有中国著名酿酒专家韩道德全程跟踪指导。
与会人员品尝了五龙口酒后纷纷感叹:故乡水酿好酒,在外就是五龙口。
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