映象网驻马店讯（记者 杨晓 实习生 冯占华 通讯员 高峰）夏季是食品安全隐患高发期，为提高农村集体聚餐从业人员的食品安全意识，保证百姓“舌尖上的安全”。2018年5月17日，西平县师灵食药所召开了农村集体聚餐从业人员培训会，7名农村集体聚餐从业人员和11名食品安全协管员参加了会议。
召开培训会
会上，该所负责人就如何做好农村集体聚餐工作提出要求：聚餐场地、环境卫生符合规定；从业人员必须取得有效健康证明；严格履行进货查验、索证索票制度，规范加工操作过程，严禁使用不符合食品安全标准的食品（食品原辅料）；认真做好食品留样工作，并按规定条件贮藏食品；食品安全协管员认真履职，做好集体聚餐备案、登记工作。
为进一步巩固培训成果，现场对参会人员进行了食品安全知识测试，测试合格的发放培训合格证。
（映象网驻马店频道新闻热线：0396--3599908，传稿邮箱yxwzmdpd@163.com。）
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