映象网驻马店讯（记者 杨晓 通讯员 陈永耀 王严）为切实提高学校（幼儿园）食堂食品卫生安全管理水平，增强管理人员、从业人员食品安全意识，普及食品卫生知识，8月2日下午，驿城区2018年学校（幼儿园）食堂从业人员培训班在驻马店市第四中学礼堂成功举办。区教体局党组成员、副局长蒋文林出席培训班并讲话，来自全区提供餐饮服务的学校（幼儿园）分管副校长（副园长）、食堂专职管员、食堂经理、从业人员共400余名参加了本次培训。
培训现场
培训现场
蒋文林在致辞中要求，食品安全问题社会关注度高，学校（幼儿园）食堂食品安全工作直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，我们一定要把学校食堂食品安全规范管理工作作为长期性、基础性工作来抓，以高度的责任心，认真负责的态度把食品安全工作做细、做实，让政府、社会放心，让师生食品安全得到有力保障，为营造一个安全健康的育人环境而努力！
培训现场
培训中，市教体局体卫艺站李和平就《学校（幼儿园）食堂食品安全规范操作要求》进行了详细系统讲解；区食药局食品药品安全监管大队副队长柴源结合具体案例、突发食物中毒的预防与处置等内容，图文并茂对《食品安全法律、法规》进行了全面具体解读。
培训现场还对参训人员进行了现场测试，以保证培训达到预期效果。
参加培训的学校（幼儿园）食堂从业人员纷纷表示，通过培训切实增强了食品安全法律法规素养和相关知识技能，强化了法律意识、责任意识和风险意识，在今后的工作中，一定努力提高食品安全管理能力和水平，时刻绷紧食品安全弦，把好食品安全关，夯实学生饮食安全，做到让家长满意、社会放心。
（映象网驻马店频道新闻热线：0396--3599908，传稿邮箱yxwzmdpd@163.com。）
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