映象网驻马店讯（记者 杨晓 实习生 冯占华 通讯员 卢廷刚）2018年1月29日下午，柏城食药所举办了首期食品经营单位培训开班仪式，辖区内大中型以上食品经营单位负责人和监管人员共计50人参加了培训。
此次培训结合2017年食品经营及监管方面存在的问题就餐饮服务操作规范、明厨亮灶创建活动、食品经营量化分级等方面进行了培训，公布了柏城食药所2018年度详细的培训计划和内容，以便辖区经营单位合理安排培训时间。
通过此次培训，使辖区食品经营单位进一步提高食品安全管理水平和诚信经营意识，也对基层监管人员进一步熟练掌握食品经营环节相关法律法规，真正做到在监管过程中有法可依，执法有度，为今后推食品安全监管工作奠定了坚实的基础。
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