映象网驻马店讯（杨晓 冯占华 杨伟芳）2017年8月15日上午，确山县食药局副局长马国亭带领确山县部分学校食堂及大型社会餐饮单位负责人一行25人到西平县交流学习学校食堂综合提升及餐饮服务明厨亮灶示范店创建工作。
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马国亭一行先后参观了西平县高级中学、第六中学校、迎宾馆三个餐饮单位的后厨，现场查看了其就餐环境、主（副）食库、生熟食操作间、饭菜留样、进货台帐、设施设备及各项管理制度等。两兄弟单位就如何从组织保障、经费保障、验收标准、制度建设、全力打造“互联网+明厨亮灶”、“布鞋”厨房五个方面提升学校食堂食品安全水平进行了全面的交流和探讨。
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通过此次交流学习，马国亭一行对西平县学校食堂综合提升工作的亮点和细节给予了高度评价，表示一定要把西平县的先进经验带回去，抓紧创建示范食堂，为即将在西平县召开的全省学校食堂食品安全管理工作现场会共同努力。
（驻马店新闻热线：0396—3599908 投稿邮箱：yxwzmdpd@163.com）
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