映象网驻马店讯（记者 杨晓）低温奶是在低温状态下采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，需要在2-6℃左右的低温下冷藏保存，保质期限一般在7-14天左右。而执法人员在日常监督检查中发现县区各食品经营店内普遍存在常温下贮存低温奶的现象。
随着气温的升高，需低温贮存销售的食品质量安全风险系数也随之增大。近日，泌阳县食药监局按照市食药监局的统一部署，在全县范围内开展为期五个月的以不按规定条件贮存低温奶为重点的低温食品销售专项整治行动，进一步规范低温食品经营行为。
宣讲低温奶贮存方面的法律法规
宣讲低温奶贮存方面的法律法规
各基层监管所采取直接约谈低温奶批发商和厂家销售代表的形式，向其宣讲低温奶贮存方面的法律法规，提高批发商的自律意识。要清查食品经营单位在贮藏和销售低温奶过程中是否严格控制低温条件、是否按照相关规定销售低温奶。要清查食品经营主体的经营资格，严厉查处流通环节无证经营、超范围经营以及经销“三无”、过期、变质、假冒伪劣低温奶等违法行为。要清查相关经营者是否严格落实食品市场准入、交易和退市的各项制度，督促食品经营者落实食品进货检查验收制度、进货查验记录制度。严厉查处，处罚是最好的教育，在专项整治行动中要集中力量办一批不按规定条件贮存低温奶的案件，广泛宣传，形成严管重罚的高压态势。
截至目前，已组织集中整治行动10次，出动执法车辆67辆次，派出执法人员424人次，检查各类食品经营单位80余家。
同时，县食药监局也要提醒广大消费者，在选购食品尤其是对贮存条件有特殊要求的食品时一定要注意检查贮存条件，看清贮存要求；同时在夏季选购食品更要注意查看食品保质期，谨慎购买即将到期食品；如购买到有问题的食品时，请向县食药监管部门投诉，举报，电话是12331。
（驻马店新闻热线：0396—3599908 投稿邮箱：yxwzmdpd@163.com）
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