映象网驻马店讯（杨晓 冯占华 祝二伟）为提升全乡学校食堂食品安全保障水平，4月26日，专探食药所组织辖区内学校食堂负责人到西平高中参观学习。
参观西平高中食堂
查看西平高中厨房
专探食药所一行实地查看了西平高中食堂厨房的布局流程、设施设备的配备、食品留样制度、加工场所布局、从业人员健康管理制度、食品安全突发事件应急预案管理制度等方面的内容。参观人员认真听取了该校食堂负责人的情况介绍，学习了食堂先进管理模式和规范的管理经验，并与食堂管理人员、执法人员进行了面对面的座谈交流。
学习结束后，参观人员纷纷表示这次活动意义积极而深远，给他们提供了学习和实践的经验，使他们能够近距离观摩、学习先进企业的管理模式、管理方法，对今后自身的管理具有榜样和带动作用，他们回去后要认真学习研究，努力提升食品安全保障水平，为学生提供更加优质的用餐环境。
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