映象网讯（记者 黄向阳 见习记者 刘勇伟 通讯员 刘莉）随着气温的逐步升高，各类病原微生物生长繁殖加快，食物极易腐败变质，各类食源性疾病开始进入高发期，连日来，驻马店市开发区金河办事处协同区教育局、食安办、食品药品监管所等部门，对辖区内41所幼儿园食品安全进行为期一个月的专项检查。
此次专项检查重点对幼儿园食品原料处理情况、食堂食品安全管理体系和责任制的建立、食品采购索票索证和台账记录、从业人员健康体检情况、食堂食品生产加工规范操作、餐厨垃圾回收管理、食品添加剂采购和使用情况以及餐用具清洗消毒情况是否符合要求等方面进行了全面检查。
检查中发现，大部分学校均较重视食堂食品安全管理工作，按要求做好了上学期食品库房清库及新学期食品采购的准备工作。食品的贮存、加工、台账登记以及餐具消毒、餐厨垃圾处置等环节的管理得到了进一步提升。对存在问题的幼儿园，均下达了责令整改意见，要求立即对问题进行整改，及时消除安全隐患，切实保障幼儿师生饮食安全。
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