映象网讯（记者 黄向阳 实习生 冯占华 通讯员 祝二伟）为保障辖区食品安全，8月12日，西平县市场监管局专探食药所在专探乡会议室召开了食品安全整体提升推进会，专探食药所全体人员及食品经营单位负责人、协管员共计60余人参加会议。
会上，该所负责人就如何全面提升食品安全工作提出了要求：一是优化管理模式，落实主体责任，提高食品安全意识，重点把好“六关”，切实推进“4D、6S”标准化管理，全面排查食品安全隐患；二是积极推行“互联网+明厨亮灶”，努力打造“布鞋厨房”，以规范保安全；三是降低农村集体聚餐风险，规范各餐饮服务单位的凉菜专间专用；四是发动协管员力量全面排查超范围经营凉菜的违法行为。
通过本次培训，进一步提升了辖区食品经营户的安全意识，从而消除安全隐患，确保食品安全，守住不发生食品安全事故的底线。
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