映象网驻马店讯（记者 杨晓 实习生 骆万华 通讯员 彭金丽）随着中秋佳节的临近，月饼消费进入旺季。为确保熊寨镇群众吃上放心月饼，过一个安全祥和的传统佳节，近日，熊寨镇食品药品监督管理所组织开展了中秋节月饼市场专项检查。
对销售月饼的超市重点检查
对销售月饼的商店重点检查
严把生产关。针对月饼加工小作坊、蛋糕店重点检查了购买原辅料来源是否合法合规，是否按照规定索证索票，是否严格控制月饼生产加工流程，食品添加剂是否符合规定，是否标明色素、香精、防腐剂等，加工场所是否保证整洁卫生，从业人员是否持有合法有效的健康证明。
严把流通关。针对销售月饼的商店、超市重点检查了进货过程中是否认真落实台账记录及索证索票制度，产品标签是否规范，内容是否真实明确，字迹是否清晰，是否明码标价，同时查看月饼包装是否明确标明了食品名称、净含量、制造者和经营者的名称及地址、生产日期、保质期、产品标准代号、配料表等内容，是否按照标签注明的贮存条件贮存食品，是否存在销售过期月饼行为等情况。
截止9月 25日，共检查月饼小作坊、糕点店5家，经营商户20家，流动摊点3家，下发监管文书10余份，编发《购买月饼温馨提醒》1000余条，对发现的不合格产品依法严厉作出查处，为传统佳节“舌尖安全”提供保障。目前，专项监督检查还在持续开展中。
（驻马店新闻热线：0396—3599908 投稿邮箱：yxwzmdpd@163.com）
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