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平舆县政协开展平舆特色小吃传承和发展调研活动

2021-05-07 09:13:18  来源:映象网

映象网讯(记者 王东红 通讯员 王昆明 杨佳林 崔朕峰)近日,平舆县政协副主席夏洪亮带领相关单位和部分县政协委员,深入到城区开展平舆特色小吃传承和发展调研活动。

调研组一行先后了解了姚家脆皮鸡、星期八包子、手工芥菜丝、烙馍蒸鸡、杨大姐馋嘴面、地锅鸡肉面片、卫公辣牛蹄、庚辰卤猪蹄、独臂张烧鸡等特色小吃历史渊源、文化内涵,经营管理情况和操作工序流程。

夏洪亮指出,美食文化是提升县城知名度,促进对外开放的一项重大举措,特色餐饮业在拉动消费、繁荣市场、促进群众就业等方面发挥了积极作用。特色餐饮业的传承与发展已经成为促进第三产业增长,推动县域经济迅速发展的重要力量。

夏洪亮要求,要把发展美食产业作为一项重要的工作任务来抓,各级各部门要积极行动起来,群策群力,推动平舆小吃产业的发展,提高平舆小吃品牌效应。要加强企业管理,创新营销方式,制定标准,严格把好质量关,不断改进和创新经营管理理念,增强品牌营运意识。要通过多形式、多角度、多层面、多方位宣传,多种渠道推广推介“平舆特色小吃”,不断提高平舆县特色小吃知名度。促进小吃业生产上规模,更好地把平舆县小吃业做大做强。

(映象网驻马店新闻热线:0396—3599908,投稿邮箱yxwzmdpd@163.com。映象网“大象陪办”电话18003719699)

文章关键词:平舆县 特色小吃 传承 调研 活动 责编:刘天娇

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