驻马店

映象网讯（大象新闻记者 黄向阳 实习生 宋莹莹 通讯员 于涛 朱盼盼）为进一步强化营养健康餐厅员工的消防安全意识，提高全员安全防范与自救能力，确保每一位食堂工作人员能够及时有效地应对突发状况，4月14日，驻马店市第二人民医院在营养健康餐厅举行了消防火灾应急演练。

为确保演练的顺利进行，临床营养科人员制定了详细的演练方案及脚本，对营养健康餐厅员工进行了明确的分工，并邀请医院保卫科消防专干王智进行现场指导，为大家讲解和演示日常消防安全工作、消防器具的使用方法及逃生的相关知识等。

整个演练贴近实战，把“演练场”当“实战场”。通过模拟营养健康餐厅在备餐炒菜时油锅起火且迅速蔓延，现场员工从报警、灭火、抢救、应急疏散等环节环环相扣，营养健康餐厅全体员工疏散集合，层次分明有序。演练人员动作规范迅速，灭火指挥程序清楚。各环节的请示报告、下达命令、语言表达简短准确。整个演练过程在紧张有序、确保安全的前提下有条不紊地进行。

演练结束后，临床营养科还组织人员对营养健康餐厅各个区域进行地毯式排查，详细检查营养健康餐厅各区域灭火器材、应急灯能否正常使用；物资摆放是否符合防火距离，做细、做深、做实安全生产工作，筑牢安全“防火墙”。

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