驻马店

映象网讯（大象新闻记者 黄向阳 实习生 吴国华 通讯员 李继方 朱晓吾）自今年以来，汝南县市场监督管理局坚持食品安全“四个最严”要求，强化责任担当，全力做好餐饮行业反食品浪费工作，努力营造“文明用餐、浪费可耻、节约为荣”的良好社会氛围。

大力宣传营造人人参与氛围。结合精神文明示范创建和卫生城市创建活动，在全县各类餐饮服务单位店内显眼位置张贴以“制止餐桌浪费”“倡导节约粮食”为主题的宣传资料。结合校园食品安全宣讲，走进校园开展制止餐饮浪费的宣传，使“制止餐饮浪费”的理念深入人心。

强化监管落实食品安全责任。组织执法人员对全县大中型餐饮单位开展专项行动，指导餐饮单位落实防止餐饮浪费各项工作措施，全力推行“文明餐桌”行动，鼓励餐饮单位积极推广“小份菜”“半份菜”等做法。以整治餐饮外卖、单位食堂和农村群体聚餐领域等餐饮浪费为重点，将制止餐饮浪费理念贯穿餐饮服务全过程，推动制止餐饮浪费专项行动取得实效。

加强执法以案促改提升意识。以查办餐饮浪费典型案件为抓手，以案件查办督促餐饮服务者积极整改餐饮浪费行为，持续巩固提升节约意识。

自本次行动开展以来，该局已培训餐饮从业人员400余名、发放培训材料5000余份、组织专题培训班3个，各类广播电视、新媒体平台进行宣传报道20篇次。共督促餐饮服务经营者开展自查自纠数900余家，检查餐饮服务经营者800余家，发现存在餐饮浪费行为的餐饮服务经营者51家次、责令整改并予以警告的案件42件，查处餐饮违法浪费行为28起。

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