驻马店

映象网讯（河南广电融媒体记者 冯占华 通讯员 段兰华）为落实食品安全“两个责任”工作，确保“3.15”期间食品生产安全，切实消除小作坊风险隐患，提高小作坊食品安全管理水平，近日，西平县市场监督管理局二郎市场监管所对辖区豆制品加工、粉条加工等小作坊开展了专项检查行动。

检查要求加工场所公开悬挂小作坊登记证明、营业执照、质量安全承诺书，做到亮证经营，自觉接受社会监督。要严格落实卫生管理制度，加工场所“四防”到位（防鼠、防蝇、防虫、防尘），生活区和生产区、一般清洁区与清洁区达到有效分隔。要严格落实原料采购进货查验制度，履行索票索证手续，不得采购来源不明的食品原料。要严格按照工艺流程从事食品加工，规范食品添加剂使用，不得使用非食品原料加工食品。执法人员对于各小作坊存在的问题进行了逐一登记，提出了整改意见，并责令其限期整改，切实规范食品生产加工小作坊的生产经营行为。

此次检查共出动执法人员8人次，检查小作坊4家次（其中1家停产），发现问题1个，完成整改数1个。进一步增强了生产负责人食品安全意识，提高了食品安全保障能力，切实落实了食品安全主体责任。

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