映象网讯(大象新闻记者 黄向阳 实习生 马景阁 通讯员 董文胜)为切实保障广大师生身体健康和饮食安全,做好学校幼儿园食堂食品安全工作,3月2日,驻马店市驿城区老河乡人民政府联合乡食品药品监督管理所和乡执法大队对老河乡初级中学、老河乡育才小学和老河乡陆阳幼儿园食堂开展食品安全专项检查,全力筑牢学校食品安全防线,守护师生舌尖上的安全。
检查人员对餐厅进行全方位检查,主要包括:食品安全制度落实及从业人员管理情况、原料控制情况、加工场所及加工制作过程等方面。现场检查中,检查人员把握重点,针对容易产生安全隐患的关键环节进行了详细的查验,同时对学校食堂经营单位进行宣传教育,引导其严格落实食品安全各项制度,切实保障在校师生的饮食安全和身体健康。
对检查中发现的问题,下发整改意见书,要求责任单位立即或限期整改。同时,要求食堂严格落实食品安全管理制度和食品安全主体责任,加强食品安全知识和餐饮操作规范的学习。
下一步,老河乡将联合食药所、执法大队进一步加强全乡校园食品安全检查力度,建立长效监管机制,规范校园食品经营行为,全力营造安心、放心、舒心的校园食品安全环境。
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