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平舆县：人才赋能肉牛养殖科技助推乡村振兴特色产业发展

2023-02-24 16:53:18 来源：映象网

映象网讯（河南广电融媒体记者王东红通讯员邢晶）二月春风劲吹，田园生机盎然，走进平舆县李屯镇归园农业，放眼望去，竹林掩映农家，牛马成群撒欢，让人感觉到一股新风迎面扑来，乡村振兴信心倍增。

这片园林式综合农业产业园占地400多亩，土地集约化经营面积1850亩，由土生土长的平舆人马海瑞一手创办，经过多年的摸爬滚打，他已经成为远近闻名的“新农人”。

“这头牛是我们新培育的品种，它的背脊有两条肋骨，这样的牛挂肉率更高，牛肉的品质高，口感更好。” 在园区的一排肉牛养殖场，马海瑞指着一头背脊较宽的小牛向记者介绍，这里养有多个肉牛品种，包括牦牛、夏南牛等。

讲起养牛，还要从马说起。

1986年出生的马海瑞大学毕业后在从事驻马店酒店行业捞到了第一桶金，由于对马的喜爱就驻马店投资建起了马场，并成立了马术俱乐部，收益可观。乡愁使然，2015年，他回到了自己的家乡李屯镇，以养驴为主，当然也建了他喜爱的跑马场。

到了2016年，由于缺乏养殖经验和驴肉市场洞察力，一年下来亏了不少钱，他不得不到处调研市场，深思熟虑后才决定改为以养牛为主。通过六年多的摸索学习，马海瑞历经重重困难，积累了一些“牛经验”，直到2022年上半年，农场也开始有了回报。目前，归园农业已有标准化养殖棚12000平米，年出栏育肥肉牛、马3000余头。

有品质就不愁销售，尽管马海瑞的肉牛养殖已具规模，还与宁夏、西藏开展了肉牛、牦牛养殖合作项目，但还是供不应求，养殖规模再扩大势在必行。

马海瑞告诉记者，他计划再建1万多平米的标准化牛舍来满足市场需求，此外，园区的二产项目也已经建成，包括肉牛及农产品预加工处理保鲜流水线和日屠宰300头肉牛流水线、污水处理厂、高温库、低温库及冷鲜配套建周转库等，研发出老少皆益的放心牛肉产品，走上一条具有特色的肉牛产业发展之路。

有了经济效益，创新发展就可持续，要创新就需要人才和科技来支撑，马海瑞的创业故事和人格魅力就像一块磁铁一样，很快吸引来了人才和科技。