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河南交通技师学院组织开展新学期第二次食品安全隐患排查

2023-02-23 17:23:12  来源:映象网

映象网讯(大象新闻记者 黄向阳 通讯员 韩兵勇)2月21日下午至22日上午,河南交通技师学院分别就新老校区食品安全隐患,开展新学期第二次排查。副院长李国文带队排查,后勤服务中心负责人及相关人员陪同检查。

这次排查的重点是食堂环境卫生、食堂管理制度、食品原材料索证索票及进货查验台账、食品留样、餐饮具清洗消毒、食品加工制作流程管控、“三防”落实、餐厨废弃物处理、从业人员健康管理等,以及超市食品价格、生产日期、保质期、明码标价等。针对排查中发现的进货查验台账记录不规范等问题,要求有关经营单位立即整改。

副院长李国文强调,学校食品安全关乎师生健康和生命安全,要高度重视,提高思想认识,认真落实各项管理制度,坚持源头严防、过程严管,规范加工制作过程,严控食品安全风险,积极完成食品安全测评十项措施。确保不出现食品安全事故和负面舆情。

(映象网驻马店新闻热线:0396—3599908,投稿邮箱yxwzmdpd@163.com。)

文章关键词:交通技师学院,开展,隐患排查 责编:黄向阳

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