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平舆县清河街道:守好食品安全底线 助力“平安法治星”创建

2023-02-21 10:43:02  来源:映象网

映象网讯(河南广电融媒体记者 王东红 通讯员 王新宇)为进一步加强校内食品安全监管,切实做好春季学期学校食品安全工作,保障广大师生饮食安全,平舆县清河街道压实责任,主动出击,定期对辖区内学校食堂进行监督检查,用心守护春季开学“每一餐”。

检查主要围绕校内食堂是否落实餐饮操作流程规范措施、从业人员健康证是否在有效期内、证照是否齐全且公示、食品安全管理制度是否落实、食品加工操作是否规范等方面进行开展。重点检查学校食堂厨房、操作间、储藏室等功能区卫生情况。

检查期间,执法人员按照“查到一个问题,整治一批环节,查到一个隐患,封堵一批漏洞”要求,以学校食堂采购、加工环节为重点,围绕索证索票、进货查验、食品加工、餐饮具洗消、食品留样保存及各项食品安全管理制度落实等情况进行全方位、多角度排查。对检查中发现的问题,当场进行纠正,要求其立即或限期整改。同时,要求食堂严格落实食品安全管理制度和食品安全主体责任,加强食品安全知识和餐饮操作规范的学习。

下一步,清河街道将继续做好食品安全监督管理,加大排查力度,消除食品安全隐患,全力筑牢学校食品安全防线,为“平安法治星”创建保驾护航。

(映象网驻马店新闻热线:03963599908,投稿邮箱yxwzmdpd@163.com。)

文章关键词:平舆县,清河街道,食品安全 责编:黄向阳

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