映象网讯(河南广电融媒体记者 王东红 通讯员 冯盼盼)为全面护航学校“开学季”,防范食品安全事件发生,平舆县老王岗乡市场监督管理所开展2023年春季学校食品安全风险隐患排查工作,严防严管严控校园食品安全风险,坚持对校园食品安全违法违规行为“零容忍”,让广大师生吃得安心、吃得放心。
此次学校食品安全风险隐患排查对象为各级各类学校食堂、学校周边食品经营者。重点检查食品经营许可证是否超过有效期限、是否存在超范围经营情况;学校食品安全管理机构、食品安全应急处置方案和规章制度是否建立健全,学校食品安全校长责任制是否得到有效落实;中小学、幼儿园是否落实校领导陪餐制等方面情况。
现场检查时,执法人员通过豫食考核APP对学校食堂主要负责人、分管负责人、食品安全管理人员进行食品安全知识抽查,强化其食品安全风险防控意识。
在开展食品安全风险隐患排查的同时,老王岗乡还将进一步完善学校食堂“互联网+明厨亮灶”系统的建设和使用,确保食品加工制作、餐饮具消毒、食品留样、仓储等重点环节实现“透明化”“可视化”操作,全方位提升对学校食品安全的监管效能。
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