映象网讯(河南广电融媒体记者 冯占华 通讯员 兰华轩)近日,为切实做好中秋食品安全监管工作,保障人民群众度过欢乐祥和的节日,西平县市场监督管理局重渠所开展了中秋食品安全专项整治。
针对中秋节食品消费特点,该所加大对月饼、肉及肉制品、乳制品、酒类、糕点、食用油等重点品种的检查力度。要求食品经营者认真查验供货者的资质和产品合格证明文件,索要并留存进货票据,严禁购进来源不明的食品、“三无”食品和未经检疫的生鲜肉类。保持经营场所内环境卫生整洁,所有食品离地离墙摆放,散装食品和食用农产品标签符合规定。月饼加工小作坊要保持店内环境卫生无死角,“三防”设施齐全,操作人员要取得有效健康证明,采购的食品原料要符合食品安全标准,加工销售所使用的工具、容器等要清洗干净。同时,要求各门店根据常态化疫情防控的相关规定,在店门口醒目位置张贴“场所码”并要求进店顾客扫场所码、正确佩戴口罩,切实落实好疫情防控各项措施。
此次专项整治检查商超10家,月饼加工小作坊4户,出动执法人员16人次,有力地保障了辖区内消费者中秋节期间的食品安全。
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