映象网讯（大象新闻记者 黄向阳 实习生 韩留收 通讯员 陈娇君）为进一步贯彻落实《生猪屠宰管理条例》，提升屠宰行业监管水平和从业人员守法意识，提高屠宰行业质量安全管理能力及规范化和标准化水平，2022年6月28日至29日，正阳县农业农村局畜禽屠宰管理办公室主任雷雪红举办了屠宰法律法规宣传培训班，参与培训的人员有正阳县农业农村局驻厂官方兽医、屠宰场企业负责人、屠宰场品质检验人员。
培训内容主要分为三个部分：屠宰法律法规宣传培训、畜禽屠宰标准宣传及兽医卫生检验人员师资培训、屠宰环节质量安全风险监测技术培训。
此次培训对生猪屠宰环节质量安全保障中涉及到的法律法规、行业标准、操作实务、检测方法及技术要点各个方面都有覆盖，全面提升了行业监管水平及从业人员的守法意识和技术能力。
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