驻马店

映象网讯（大象新闻记者 黄向阳 实习生 马景阁 通讯员 郭建新）6月22日下午，河南省市场监督局餐饮处处长郭胜典一行到驻马店市第十五中学检查指导学校食品安全工作。驻马店市市场监督局食品总监王新军及餐饮科刘新华科长陪同检查。

检查组深入学校餐厅，对食品加工过程、食材库存保管、食堂环境卫生、厨余垃圾回收、从业人员健康体检、食材验核及索票索证、餐厨具消毒摆放、食品留样等进行了全方位察看，对组建膳食委员会、校长陪餐制、家长参观食堂安排等情况作了详细询问。

检查组一行对该校高标准、精细化餐厅管理给予了充分肯定，该校餐厅硬件设施良好，“明厨亮灶”推进有力，操作流程公开透明，“五常”管理执行到位，“阳光食堂”监管平台使用得当，能切实保障师生饮食安全。

郭胜典指出，学校食品安全事关学生健康、家庭幸福、社会稳定，要把校园食品安全工作作为重大政治任务抓细抓实抓好。教育、市场监管、卫健委等部门要加强协作，加大监管力度，及时指导纠正操作不规范行为，严防严管严控食品安全风险，让家长放心、社会满意。

郭胜典要求，学校领导要亲力亲为，把提供营养可口安全的午餐作为办优质学校的重要举措之一，要多动脑筋、多下功夫，呵护学生健康成长。

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