映象网讯(河南广电融媒体记者 冯占华 通讯员 孙佳)为贯彻落实教育部、国家市场监管总局、国家卫生健康委员会等部门联合发布《学校食品安全与营养健康管理规定》的文件精神,进一步加强学校食堂食品安全管理工作,切实保障校园食品卫生安全,4月7日中午,西平县教育局工会主席何杰一行六人,在西平六中校长贾守军的陪同下,对西平六中校园食品安全工作进行了检查。
贾守军向县教育局领导详细介绍了学校食堂管理模式、采购验收形式、员工培训方式、营养配餐样式等情况。随后,何杰一行到西平六中食堂后厨操作间、面点间、原料库房等加工场所,实地检查食品安全制度建设、原材料采购和贮存、食堂环境、食品加工制作、餐具消毒、从业人员健康管理、食品留样、设施设备运行等情况。并详细询问了学校在校生数量、餐食安排、领导陪餐等情况。
检查中,何杰指出,食品安全是民生问题,校园食品安全关系千家万户,事关师生身体健康和生命安全。学校要高度重视,切实增强做好校园食品安全工作的责任感和使命感,把家长和社会关心的校园食品安全工作放在心上,落实责任,不断提高食品安全保障水平;要充分发挥校长的第一责任人作用,加强管理,严防学校食品安全事故的发生;要进一步加大投入,不断强化食堂基础设施建设,最大限度地消除食品安全隐患。
西平六中校长贾守军表示:西平六中一定会把食品安全作为学校工作的重中之重来抓,营造一个安全健康的育人环境,让家长安心放心。
民以食为天,食以安为先。本次食品安全检查工作的开展,进一步增强了西平六中对食品安全工作的责任意识,促进了食品安全工作制度化、规范化、标准化建设,使学校食品安全管理工作再上新台阶。
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