映象网讯(河南广电融媒体记者 王东红 通讯员 冯盼盼)为守护好春季开学第一餐,落实落细常态化疫情防控及食品安全监管举措,切实保障广大师生饮食安全,2月17日,平舆县老王岗市场监管所召开学校食堂、餐饮业负责人疫情防控和食品安全培训会,老王岗乡各中小学校餐饮负责人和从业人员60余人参加了培训。
培训会上,老王岗乡市场监管所工作人员冯盼盼对学校餐饮疫情防控相关知识、食品安全法律法规、即将于2022年2月22日实施的《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》进行了培训。乡市场监管所负责人胡文豪要求学校食堂、餐饮业经营户提高思想认识,自觉落实主体责任,做好餐饮具消毒、食品原材料购进、食品留样等工作。
通过本次培训,提升了学校食堂、餐饮业从业人员的责任感和服务意识,为新学期食品安全工作打下了坚实的基础。
下一步,老王岗市场监管所将根据新学期开学时间节点,结合本次培训警示内容,开展全乡学校食堂食品安全大检查,切实保障全乡师生的饮食安全。
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