映象网讯（记者 黄向阳 见习记者 马景阁 通讯员 刘爱玉）为进一步加强农村集体聚餐管理，切实加强疫情期间农村集体性聚餐管控，不断抓好农村集体聚餐食品安全风险防控工作，保障农村集体聚餐食品安全，有效防止因农村聚集性食品引发的食品安全和疫情事故发生，1月5日上午，驻马店市城乡一体化示范区刘阁食药所召开了辖区各村、居食品安全管理员会议。
会上，首先传达了刘阁街道办事处对辖区农村举办红白喜事的最新要求，随后宣读了近期省内外因集体聚餐带来的食品安全事故和疫情风险。
会议强调，各管理员一定要提高认识，充分认识自己肩负的职责和使命，在年末疫情防控的关键时刻，农村集体聚餐食品安全关系到每个人民群众的身体健康和生命安全，要切实筑牢每一道防线。首先要全面开展宣传，把“红事不办、延期办和白事简办，办事先报备”的要求宣传到每家每户，着力提高村民食品安全意识和举办农村集体聚餐的风险防控意识，其次对举办集体聚餐的全面落实备案登记，实施现场监督指导。从来客体温测量、消毒登记到聚餐加工场所环境卫生、食品原料采购、索证索票、餐具清洁消毒等严格进行监督检查，最大限度防范和化解农村集体聚餐风险，坚决防止食品安全事故和疫情事故发生。
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