映象网讯（记者 黄向阳 见习记者 冯占华 通讯员 范洁冰）为提高食品快检队伍的整体业务素质，实现快检水平的有效提升，8月27日，西平县市场监督管理局开展了食品安全快检培训考试。快检室全体人员参加本次培训，并进行了结业考试，全部取得了优异成绩。
本次快检培训围绕食品安全快速检测原理、各类快速检测仪器操作使用规程、检测实施步骤方法和要求等内容进行，重点培训了用于检测食用农产品中农药残留含量的综合分析仪、呕吐毒素胶体金卡法、亚硝酸盐胶体金卡法等，并就实际操作中遇到的问题进行了讨论。通过此次理论知识和实践技能的培训，检测人员更加熟练地掌握多种食品安全仪器的基本原理以及操作使用方法。
目前，西平县市场监督管理局为食品快检室采购了各类食品药品快速检测设备、试剂，可对农药残留、亚硝酸盐、黄曲霉毒素、食用油酸价、瘦肉精、三聚氰胺、孔雀石绿等30余个食品药品安全指标进行快速检测。食品快速检测设备的配置和有效使用，极大提高了食品监管工作的靶向命中率，进一步提升了食品安全执法能力，保障了广大群众舌尖上的安全。
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