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维护群众健康安全 新蔡县公安局开展食品安全检查

2021-07-08 17:16:48  来源:映象网

映象网讯(记者 黄向阳 见习记者 马彬 通讯员 李青山)为了进一步做好食品安全工作,严厉打击食品领域违法犯罪行为,维护广大群众健康安全,近日,新蔡县公安局食药大队联合县市场监督管理局组成检查组到城区开展食品安全检查。

联合检查组对城区部分酒店进行细致检查,检查组从疫情防控、人员管理、制度落实、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、检验检测、运输配送等十个方面入手,严查供餐单位疫情防控措施落实、工作人员的健康、操作人员个人卫生等情况;严查加工经营场所内外环境是否整洁,餐具消毒设施是否正常运转和使用;严查是否严格执行索证索票制度并妥善保存票据,食品原料是否按照规定贮存,是否定期检查库存食品并清理变质、过期食品;严查成品、半成品、原料是否分开存放,饭菜是否烧熟煮透;严查是否严格按照规定进行配餐,是否在每次配餐前后进行消毒等。检查组要求食堂工作人员及食堂责任人继续压实食品安全责任,确保人民群众饮食安全与营养健康。

(映象网驻马店新闻热线:0396—3599908,投稿邮箱yxwzmdpd@163.com。映象网“大象陪办”电话18003719699)

文章关键词:新蔡县,公安局,食品安全,检查 责编:李文丽

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