驻马店

映象网讯（记者 黄向阳 见习记者 冯占华 通讯员 张鹏飞）为保障2021年高考期间广大考生的饮食安全和身体健康，严防食品安全事故的发生，连日来，西平县市场监督管理局采取召开专项会议、领导带队检查、专人驻点监管、陪餐和食品快检等手段为2021年高考保驾护航。

高考保障期间，西平县市场监督管理局分别对辖区三所高招考点食品安全工作进行了督查，重点查看学校食堂、考生集中食宿点及其周边餐饮服务单位持证经营情况、从业人员健康管理情况以及食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品贮存等各项管理制度落实情况。

检查过程中，与餐饮经营单位签订《2021年高招期间食品安全承诺书》，督促其严格落实食品安全主体责任，增强食品安全意识，杜绝违规加工制作四季豆、生鲜黄花菜、发芽发青土豆、霉变红薯、野生菌、来历不明的野菜和制售凉菜等行为，切实保障高考期间的食品安全。

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