驻马店

映象网讯（记者 黄向阳 见习记者 夏军 通讯员 杨春丽）为确保人民群众舌尖上的安全，6月3日，泌阳县春水镇根据省、市、县会议精神，组织市场监督管理所、镇食安办、派出所等单位对辖区食品经营安全监管工作进行了全面监督检查。

持续开展食品安全守护行动。进一步压实食品安全主体责任，对全镇一所敬老院、14所学校进行了监督检查，在检查中严格督导落实学校食品安全校长（园长）负责制，狠抓食品安全自查、校领导陪餐、进货查验、食品留样等制度落实，高标准推行“6S”管理，全面规范食品采购、贮存、加工制作过程，坚决杜绝采购、加工四季豆等高风险食品行为，全力抓好食源性疾病防控，坚决遏制学校食品安全事件多发态势。对学校食堂、校园周边门店等，创新日常监督检查方式、加大监督检查力度，对检查中发现的问题，严肃查处、严厉打击。在全面开展监督检查的基础上，做到心中有数，重点督促食品安全状况差的学校食堂，补短板，守住安全底线。

严格防控农村集体聚餐食品安全风险。农村集体聚餐是食品安全工作的薄弱环节，食品安全问题易发多发，针对夏季农村集体聚餐的特点，集中开展农村集体聚餐风险排查，严格落实聚餐报备等各项制度措施，及时发现、消除问题隐患，切实做到防患于未然。按照《驻马店市农村集体聚餐食品安全风险防控指导规范》，邀请市职业技术学校专业讲师对农村流动厨师、村食品安全协管员进行集中培训，充分发挥村干部、协管员作用，对2家农村集体聚餐定点饭店进行监督、指导。通过各种形式，广泛开展食品安全宣传，正确引导集体聚餐向定点饭店转移，让农村群众充分认识到农村集体聚餐极易引发的食品安全隐患，全面增强安全用餐、安全消费的思想自觉、行动自觉。

严格要求商超规范经营。对全镇5家大型商超和126家食品经营店进行隐患排查，全面实施食品经营者风险分级管理，所有销售环节食品、食用农产品销售者实现食品安全风险分级全覆盖，强化服务引导，推动销售类食品经营者实施食品安全管理“6S”模式。督促食品销售者落实食品安全主体责任，加强校园及周边食品安全监管及风险隐患排查整治，严厉查处进货查验制度不落实、贮存条件达不到标签标识标示的要求，销售辣条类“五毛”食品、无标签标识、无生产日期、无保质期和超过保质期食品等违法行为，严守校园食品安全底线。

本次共检查敬老院一所、超市5家、学校食堂14家、农村集体聚餐点2家、食品经营户58家，发现安全隐患26件，当场责令整改16家，下达《责令改正通知书》8份。

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