映象网讯(记者 王东红 通讯员 詹华阳)为进一步规范餐饮服务环节的经营行为,提高餐饮服务单位食品安全管理水平和有效防控食品安全风险能力,5月19日,平舆县双庙乡市场监督管理所组织召开餐饮服务单位从业人员培训会。
会上,双庙乡二级主任科员张伟就餐饮服务环节食品安全的重要性进行强调,要求各餐饮服务单位必须办理餐饮许可证,所有从事餐饮服务的人员要进行体检,办理人员健康证明,所有餐饮服务单位做好进货台账,并保存好原有进货票据,要增强食品安全管理意识,规范操作,在经营过程中,要严把材料选购关、场所环境关、人员健康关、餐具消毒关等,从源头上保障消费者食品安全。
本次培训内容充实,紧贴实际,提升了全乡食品药品相关从业人员的安全意识,改善了食品药品安全环境,保障了群众饮食安全。
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