映象网讯（记者 黄向阳 见习记者 冯占华 通讯员 朱伟航）随着春季学校开学，为保障校园师生饮食安全和身体健康，预防群体食源性疾病及食品安全舆情事件发生，连日来，西平县市场监管局五沟营所按照县局2021年春季学校食品安全专项检查方案，开展春季学校食品安全专项检查行动。
此次行动以学校食堂和周边食品经营户为重点对象，以是否落实食品安全管理制度为抓手，重点检查了食品进货查验，是否索证索票并落实进货查验记录制度；餐饮用具清洗消毒是否配备合格消毒柜，是否落实消毒记录制度；食品留样是否按规定进行食品留样及记录；从业人员健康管理是否持有效健康证明上岗，是否穿戴工作衣帽，是否落实人员健康管理制度；食品加工操作环境是否落实6S、4D管理，保持场所干净整洁，配备“五防”设施。
截至4月8日，西平县市场监管局五沟营所共出动执法人员57人次，检查中小学校、幼儿园9家，校园周边食品经营者10家，下达责令改正书5份，立案4起，结案2起，有效的杜绝了食品安全风险隐患。
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