映象网讯(记者 黄向阳 见习记者 冯占华 通讯员 王聪颖)阳春三月，春暖花开，为进一步加强学校、幼儿园食堂餐饮食品安全，规范学校食堂经营行为，保障师生饮食安全，有效防控食品安全事故，西平县市场监督管理局柏苑食药所于2021年3月5日下午对柏苑辖区学校、幼儿园负责人及食堂从业人员召开培训会。
柏苑食药所根据食品安全培训计划，制作食品安全培训课件，对辖区内学校幼儿园负责人与食堂从业人员进行食品安全培训。通过讲解《食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规知识，对从业人员健康制度、食品原料采购索证索票、餐具清洗消毒、食品贮存和食品留样等进行全面培训，切实增强了从业人员的业务素质和责任感。
此次共培训食堂从业人员62人，使学校、幼儿园食堂从业人员对学校食品安全工作有了更深入的认识，切实增强了他们的食品安全意识，达到了预期效果，为保障广大师生的饮食安全打下了坚实基础。
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