映象网讯（记者 王东红 通讯员 张华伟 冯晓昕）临近春节，人员流动和聚集增多，疫情防控形势严峻。为有效落实群防群控各项措施，切实保障人民群众生命健康安全，1月18日上午，平舆县郭楼镇召开餐饮服务者疫情防控培训会。
会上，郭楼镇镇长冯浩就餐饮服务从业者、冷链食品经营运输者的防疫措施要求进行全面培训和集中约谈，并组织各餐饮单位现场签订《承诺书》，全力配合郭楼镇疫情防控工作。
会议要求，各单位要严格落实经营者主体责任，在疫情管控期间，不承办红白喜事等聚集性餐饮活动，从源头阻断大规模聚餐。要做好餐饮工作者日常防护，在工作及外出期间佩戴口罩，做好体温测量，建立员工健康档案，保持店内通风及每日消毒。在使用进口冷链食品时，严格落实“三证一码”查验上报要求，做好工作环境及餐厨垃圾消杀工作。
会议强调，通过此次培训，各餐饮经营单位要坚守法律法规，增强餐饮经营者主体责任意识和守法经营意识，落实各项食品安全管理制度，及时排查食品安全风险隐患，切实做好常态化疫情防控，保障千家万户餐桌上的安全。
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