映象网讯（记者 黄向阳 实习生 马彬 通讯员 李世福 王志坤）为进一步提升学校食品安全管理水平，保障师生饮食安全，近期，新蔡县棠村市场监督管理所利用创建食品安全示范县的有利时机，在全镇中小学校食堂（含托幼机构食堂）全面推行以整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全为内容的“6S”管理模式，对食堂供餐环境和硬件设施设备进行全面提升。
截至目前，全镇已有17家中小学、4家托幼机构食堂，实施了“6S”管理，提升效果明显。实现“6S”管理后的食堂，环境整洁卫生，供餐设施设备合理放置，餐用具摆放整齐、干净整洁，从业人员按要求规范供餐，校园食品安全管理水平明显提升。
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