映象网讯（记者 黄向阳 实习生 吴国华 通讯员 张红卫 朱晓吾）11月15日，在汝南县板店乡柴庄村一块红薯地，伴随着拖拉机的轰隆声，一个个体态饱满的红薯被翻出土外，或长或圆的“金疙瘩”撒满一地，几名群众有的顺垄捡拾红薯，有的装袋，有的转运，个个脸上洋溢出丰收的喜悦。
“今年一斤红薯4毛钱，一亩地6000斤就是2400元，我这20亩红薯能卖40000多元。”红薯种植户武余粮一边捡拾红薯一边算账，“一斤红薯四两粉，这些红薯如果加工成淀粉，就能卖20多万，要是再加工成粉条或者粉皮效益更高，种红薯效益大着呢。”
今年64岁的武余粮是板店乡柴庄村种植大户，别看他年龄大，可头脑灵活，比年轻人还有闯劲，目前已流转土地80多亩，注册成立了合作社，主要种植优质小麦、西瓜、红薯等作物。为了掌握农业新品种新技术，他曾多次参加市、县、乡组织的经验交流会，凡有新品种、新技术他都率先试验，成功后推广。尤其是红薯，经他试种推广的品种就有商薯19、豫薯8号、徐薯、紫薯等10多个，在他的带动下，柴庄村周边群众种植红薯的积极性空前高涨，红薯产量和效益逐年提高。
板店乡土质优良，特别适合种植红薯，脱贫攻坚战打响以来，该乡因地制宜，把种植红薯作为调优农业产业结构地首选。农技人员深入村组、农户宣传指导，扶持种植大户，推广良种良法，引进了商薯19、浙薯13、豫薯8号等多个优良品种。通过走“合作社+基地+农户”的路子，建立红薯育苗和薯产品加工基地，拉长产业链条，增加了红薯产品的附加值，红薯通过加工制成粉面、粉条，每个环节都能产生经济效益。目前板店乡红薯种植面积已突破8000亩。
“红薯汤、红薯馍，离了红薯不能活，在板店乡，过去群众种植红薯是为了吃饱饭。如今日子过好了，红薯由原来的粗粮摇身变成了‘金疙瘩’，红薯产业被打造成群众增收致富的特色支柱产业，许多群众靠种植红薯走上了富裕路。”板店乡党委书记王留印说。
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