映象网讯（记者 黄向阳 实习生 马彬 通讯员 冷磊）“老板，我们的红烧肉做好了没有。”走进新蔡县弥陀寺乡后岭村刘国民的美食餐厅，看到店内座无虚席，客人围坐在餐桌前大快朵颐，在厨房忙活的店主刘国民加快了手上的动作。
从往日的建档立卡贫困户，到如今开餐厅当老板，弥陀寺乡后岭村委大刘庄组村民刘国民，用勤劳的双手摘掉了“穷帽子”，过上了幸福生活。日渐红火的生意，让昔日因家境贫困而愁云满面的刘国民，变得开朗乐观了。今年56岁的刘国民因文化水平低，再加上没有技术，平时只能靠打短工养家糊口，一家人的生活过得很艰难，2014年，刘国民家被评定建档立卡贫困户。
“我真心感谢党和政府的好政策。”刘国民说。2016年底，在驻村帮扶队员的帮助下，他报名参加了新蔡县组织的脱贫攻坚贫困劳动力技能培训，学会了烹饪技术。正是这一次培训，刘国民萌生了在家门口创业开餐馆的想法，他的想法也得到了村干部和驻村帮扶队员的大力支持。
2017年4月，后岭村委会帮助刘国民申请了5万元小额贷款，并协调了邻近村民的一间门面房。刘国民的餐厅开张后，生意逐步走上正轨。
“这家餐厅环境干净整洁，饭菜美味又实惠，老板服务也周到，我经常在这里吃饭。”顾客称赞道。“感谢党和政府的好政策让我过上了好日子。今后，我要把饭菜做得更可口，挣更多的钱。”对于未来的生活，刘国民充满了信心与期待。
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