映象网讯（记者 黄向阳 实习生 吴国华 通讯员 李继方 朱晓吾）为了守好校园食品安全阵地，深入开展校园食品安全守护行动，确保广大在校师生在校期间的饮食安全，近日，汝南县市场监管局组织食品稽查大队对全县学校食堂开展食品安全专项检查。
此次行动，主要检查了校长作为食品安全第一责任人责任是否落实到位；就餐场所、厨房操作间、设施设备等环节的消杀工作是否做好，环境是否干净整洁；食材储存加工生熟、荤素是否分开；食堂从业人员健康管理是否合规，食品安全知识培训是否落实；是否实行就餐分批次，单人单桌等用餐方式，是否做好人员疏导分流，减少人员聚集等;学校食堂食品是否进行统一采购、配送。
汝南县市场监管局要求，建立学校食品安全长效机制，定期进行专项自查，并做好台账记录，同时落实整改本次检查发现的问题，坚决消除食品安全隐患。
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