映象网讯（记者 黄向阳 实习生 冯占华 通讯员 杨清坡）秋季开学在即，为保障新学期学校食堂食品安全，8月28日以来，西平县宋集镇食药所对辖区内14所学校进行了食品安全专项检查，为“开学第一餐”保驾护航。
此次专项检查，重点检查学校是否严格落实学校食堂“四件事”。重点关注学校食堂配备的消毒柜是否足额合规、食品原料是否换新、健康证有效期、场所环境等。要求学校在开学前对餐饮具、案板等物品进行高温杀菌消毒，保证“互联网+明厨亮灶”的顺利运行，打造“布鞋厨房”，坚持进行4D6S管理。
学校食堂食品安全与广大师生的身体健康息息相关。检查过程中，工作人员也多次向各学校负责人强调了学校食品安全的重要性，要求学校加强重视食品安全工作，落实食品安全管理制度，预防食品安全事故的发生。
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