驻马店

重磅消息！火锅界新晋人气王，大半个娱乐圈的明星都打call的火鳳祥鲜货火锅终于来大驻马啦！就在大商新玛特北门对面！

进店恍若穿越，随处可见的都是浓浓的民国复古元素，像极了上个世纪初的老上海。

复古的灯盏、木质长桌椅、商行钱庄…复古元素随处可见…

各种烫金大字的牌匾、身着民国服装的服务员...好像一下子就穿越到了那个黄金时代 。

还有民国风打扮，在店内穿梭的工作人员，声声软语吆喝，各处细节都面面俱到！！！

火凤祥的特色锅底，造型精致独特，上桌自带仙气，金凤展翅，仿佛凤凰马上就要振翅高飞，火凤祥，不愧是你，颜值满分！

这碗酸汤鸭不得不喝！酸萝卜和鲜鸭每天炖煮数小时而成！酸香浓郁，超级开胃，吃前先喝汤，一口鲜掉眉毛！

无辣不欢的川渝火锅当然以红汤锅为重头戏。来自山城重庆的纯手工炒料，还加入了卤鸡翅尖、鸡心、豆腐，诚意满满！

酸汤鸭采用四川传统泡制一年的萝卜熬汤，鸭香浓郁，酸汤开胃，老少皆宜。嗜辣的不嗜辣的都能得到味蕾上的满足。

身着民国服饰的小哥哥，穿行在火凤祥的烟火气里，怀各式各样的甜品，点一份舌尖回甘。

进店必点的王牌菜品！精选小黄牛的牛肉，现切上桌。

一份牛肉尝遍四种滋味：双椒，藤椒，酸菜，原味。让人大呼过瘾。

超大片鲜毛肚，当日运送到店。肚刺根根分明，片片都是肉眼可见的新鲜。入口爽脆，承包你的舌尖快乐。

粉嫩的色泽，娇嫩的卖相。吸满汤汁的鸭肠蘸碟之后。每一口下去都是鲜、脆、爽，还带着一丝回甜。

火鳳祥选用牛黄喉，相比一般火锅店的猪黄喉更加厚实弹韧。新鲜黄喉切薄片，更容易熟，每一片绑上竹签，涮起来十分方便。

吸满了汤汁的黄喉，口感厚密结实，爽脆可口，捞出来蘸香油酱料，难以言喻的地道正宗！

虾滑＋鱼籽的无敌组合！每一颗虾滑都嵌入了满满的鱼籽，金黄的鱼籽点缀在白嫩的虾肉中，仿佛闪着金光的珍珠~

作为火鳳祥的经典招牌之一，叫座率也是超高，在大厨的精细处理下，切得刀刀匀称，形似凤尾，颜值感人。

在锅中微涮，花刀处即片片飞翘，在料碟中翻滚后送入嘴里，毫无腥味碍口，脆爽软嫩！

鲜货是店内主打！从上海的合作农场空运而来的“农场菌菇”就是十足鲜货！！

菌菇保留根部直接冰鲜上桌，现剪现涮。

甚至连虫草花这种价高且不易见的菌菇在这都是带根整盆上桌，新鲜程度跟我们在超市见到的完全不一样！

除了新鲜的菜品。火鳳祥的卤味也是一绝：胶质感满满的糯鸡爪，香味扑鼻的卤鸡翅尖等，全都想尝个遍！

天然手工制作的黑豆腐，也不要错过！牢牢锁住锅底滋味，口感鲜嫩。感觉整个人都沦陷在了好滋味里。